Cocinas
a Gas y Eléctricas |
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Fabricadas íntegramente en Acero
Inoxidable.
- Modelos de 2, 3, 4, 6 y 8 quemadores.
- Quemadores de doble corona de 4000, 8000
y 10500 kcal/h. o placas de 3 y 4 kW.
- Pilotos para el encendido de los quemadores
con sistema de seguridad.
- Horno con control de temperatura por termostato.
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información técnica de cualquiera
de nuestros productos, contáctenos
Planchas
Freidoras (Fry-Tops) |
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Fabricadas íntegramente en Acero
Inoxidable. Modelos a gas o eléctricos.
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Placas de asado de fierro fundido o de cromo
duro, en versión lisa, ranurada y
mixta.
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Rápida recuperación de la
temperatura de la placa tras cada carga
de asado.
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Temperatura controlada por termostato.
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Barbacoas
(Parrillas a Gas) |
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Fabricadas íntegramente en Acero
Inoxidable.
- Calentamiento de las piedras volcánicas
mediante quemadores tubulares a gas.
- Parrillas de asado en fierro fundido
y/o en acero inoxidable.
- 3 alturas de posicionamiento de las
parrillas.
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Freidoras
a Gas y Eléctricas |
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Fabricadas íntegramente en acero
inoxidable.
- Posibilidad de trabajar con un cestillo
grande por cuba, o dos pequeños.
- Control de la temperatura del aceite por
termostato eléctrico, entre 60ºC
y 205ºC.
- Capacidades desde 4 lts. hasta 40 lts.
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Baño
María a Gas y Eléctricas |
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Fabricadas íntegramente en acero
inoxidable. Modelos a gas o eléctricos.
- Grifo de llenado de la cuba con salto
de agua.
- Control de la temperatura del agua por
termostato eléctrico, entre 30ºC
y 90ºC.
- Cuba prevista para alojar distintas combinaciones
de cubetas Gastronorm
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Cocedores
de Pastas |
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Fabricadas íntegramente en acero
inoxidable.
- Quemador tubular en acero inoxidable.
- Seguridad por piloto de encendido y termopar.
- Grifo de alimentación de agua.
Dotado de tres cestillos GN.
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Marmitas
a Gas y Eléctricas |
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Fabricadas íntegramente en acero
inoxidable
- Capacidades de cuba de 80, 100, 150,
y 200 litros.
- Modelos con calentamiento a fuego directo,
baño maría, a presión,
y baño maría a presión.
- Gran uniformidad en el reparto del calor
a través de las paredes laterales
de la cuba.
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Sartenes
Volcables |
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Fabricadas íntegramente en acero
inoxidable.
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Modelos a gas o eléctricos de 50
, 80 y 120 litros de capacidad.
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Cuba de fierro fundido o de acero inoxidable.
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Control termostático de la temperatura
entre 50ºC y 315ºC, con termostato
de seguridad.
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Mecanismo de vuelco de la cuba mecánico
o motorizado
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Gratinadoras
y Salamandras |
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Fabricadas íntegramente en acero
inoxidable.
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Modelos a gas y eléctricos, centrales
y de pared.
- Rejilla
regulable en altura.
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